За несколько лет апарт-отели почти незаметно, но уверенно заняли свою нишу в российской индустрии гостеприимства. Каково реальное положение дел и что будет дальше? Эти вопросы мы адресовали двум нашим экспертам из Санкт-Петербурга и Москвы. Услышанное помогло увидеть ситуацию под другим углом. — Однозначной оценки ситуации в сегменте апарт-отелей сегодня нет, — говорит Светлана Сердюкова, управляющий
В последнюю декаду июля Госдума приняла закон, запрещающий курение кальяна, электронных сигарет, а также употребление снюсов и насвая в общественных местах, в том числе в отелях, кафе, барах и ресторанах. Семь лет назад уже случилось нечто подобное, с той лишь разницей, что вне закона оказалось курение в традиционном варианте. Тогда сторонники и противники данного решения
Сейчас ресторанам в отелях приходится практически ежедневно совершать «подвиг по расписанию». У каждого проекта он свой. — Наш ресторан входит в отельный комплекс, поэтому мы продолжали работать и после введения весной ограничительных мер, — рассказывает Елена Высоковских, управляющий петербургского отеля «Белое дерево» 3* . — При этом, поскольку ОКВЭД по ресторану был дополнительным, не смогли
Три дня назад, 22 июля, в офисе петербургского Роспотребнадзора состоялась встреча главы ведомства Наталии Башкетовой и вице-губернатора Евгения Елина с представителями крупных торговых комплексов и ресторанных групп города. В их числе: Рестораны Арама Мнацаканова, Ginza Project, Italy Group, ресторанная группа «Евразия Холдинг», Bahroma. О чем шла речь? Предпринимателям предложили создать и подписать межотраслевые соглашения об
Два дня назад, 22 июля, в офисе петербургского Роспотребнадзора состоялась встреча главы ведомства Наталии Башкетовой и вице-губернатора Евгения Елина с представителями крупных торговых комплексов и ресторанных групп города. В их числе: Рестораны Арама Мнацаканова, Ginza Project, Italy Group, ресторанная группа «Евразия Холдинг», Bahroma. О чем шла речь? Предпринимателям предложили создать и подписать межотраслевые соглашения об
Мировая индустрия гостеприимства постепенно оживает, приходя в себя после встречи с COVID-19. Каждое государство выбирает собственный путь выхода из сложившейся ситуации. Так, жители Испании имеют право без каких-либо ограничений перемещаться по своей стране, границы которой, кстати, открыты для граждан Евросоюза. Однако иностранцев, по сравнению с прежними годами, приезжает пока очень мало. Местные отели пока не
Гость не всегда на 100% объективен, но «всегда прав», каждый случай уникален и требует анализа, считает Андрей Ткачев. Рекордные показатели роста туристического потока прошлого года не дают основания полагать, что высокий сезон 2018 года станет для отелей Санкт-Петербурга успешным с точки зрения результатов. Есть определенные опасения, о которых журналу «Эксперт Северо-Запад» рассказал генеральный директор отеля