Наш блог

Среди множества городских отелей есть те, что предлагают спа-услуги. Это отдельный сегмент проектов. И именно них сегодня пойдет речь. Не секрет, что жизнь отельного бизнеса фактически разделилась на ДО и ПОСЛЕ. Так вот, ПОСЛЕ возобновления работы в привычном режиме городские спа-отели ищут и используют любые возможности для того, чтобы выйти на прежние показатели. Чтобы их
Теги:
В доковидное время отели с конференц-залами имели конкурентное преимущество. Сегодня проведение мероприятий возможно с серьезными ограничениями. Что делать? Ответ на этот вопрос у каждого отельера свой. Есть те, кто осознанно ничего не проводит. Однако такой вариант по душе далеко не всем. В большинстве своем профессионалы индустрии гостеприимства boen и находят наиболее оптимальное бизнес-решение. Одно из
Гостиницы внедряют новые технологии для оптимизации операционных процессов и, конечно же, для того, чтобы сделать пребывание гостей максимально комфортным.  Кроме всего прочего, это еще и возможность обеспечить безопасность, в том числе сохранить имущество отеля. Так, по информации сайта Фронтдеск.ру, петербургский Vox Hotel установил систему распознавания лиц в целях ограничения доступа в помещения с товарно-материальными ценностями.
Гостиничный бизнес в нашей стране постепенно восстанавливается после вынужденного отпуска за свой счет. Количество гостей растет, а с ним и доходы отрасли.  Такая «психологическая» устойчивость и способность выжить даже в самых непростых обстоятельствах делает индустрию гостеприимства весьма привлекательной для финансовых вложений. И, вполне возможно, лучшего времени, чем сегодня, для этого не найдешь. Главное, сделать все
Рестораны после пандемии
Несколько недель назад рестораны Петербурга получили официальное разрешение продолжить работу в «классическом» формате. Они снова принимают гостей и в залах.   Уже можно подвести первые итоги. Итак, после вынужденных каникул открылись далеко не все проекты. По различным данным, не смогли пережить длительную паузу от 20 до 30% заведений города. Кроме того, не стоит забывать, что часть
Пандемия оказала негативное влияние на все отрасли экономики. Индустрия туризма и гостиничный бизнес не исключение.  И бизнес этот терпит убытки, что неизбежно приводит к сокращениям, увольнениям, так называемой оптимизации персонала. Конечно же, это относится в первую очередь к крупным отелям. Не секрет, что в высокий сезон объект, как правило, нанимает дополнительный временный персонал, который в
Черный список гостей
К теме потребительского экстремизма в отеле мы обратились неслучайно. В начале августа она снова вызвала дискуссию в профессиональном сообществе. Начал ее отельер Юнис Теймурханлы. На своей странице в одной из социальных сетей он призвал коллег по отрасли к созданию своеобразного  реестра недобросовестных потребителей. В опубликованном посте также  говорится: «Каждый из нас и так имеет подобный
Российские отели: продать нельзя купить
Сегодня отели в России переживают не лучшие времена. Означает ли это, что ожидается волна сделок по купле-продаже крупных объектов гостиничной недвижимости? Чтобы ответить на такой вопрос, нужно понять, что представляет собой данный сегмент рынка. По мнению, Романа Еремяна, генерального директора и совладельца компании Indigo Development, все отельные объекты делятся на несколько категорий. — К первой
Отельный бизнес: ковидный передел собственности
На рынке гостиничной недвижимости появился новый игрок. Сильный, беспощадный и, как выяснилось, весьма серьезный. А имя ему — COVID-19.  Всего за несколько месяцев ему уже удалось внести легкую сумятицу и поколебать устои. Проще говоря, изменить привычное течение деловой жизни. Первыми под удар ожидаемо попали небольшие отельные объекты, которые оказались не в состоянии противостоять напору коварного
Теги:
Городские отели в поиске гостей

Городские отели в поиске гостей

Сегодня многие городские отели находятся в ситуации, когда повысить загрузку и получить прибыль жизненно необходимо. Как это сделать?  Своими рецептами с нами поделились отельеры из нескольких российских городов. — У нас классический бизнес-отель, в котором, к тому же, нет ресторана , —рассказывает Сергей Горохов, директор отеля «Европа», 3* (82 номера, Калининград). — Исторически сложилось, что
Рынок апарт-отелей
За несколько лет апарт-отели почти незаметно, но уверенно заняли свою нишу в российской индустрии гостеприимства. Каково реальное положение дел и что будет дальше?  Эти вопросы мы адресовали двум нашим экспертам из Санкт-Петербурга и Москвы. Услышанное помогло увидеть ситуацию под другим углом.  — Однозначной оценки ситуации в сегменте апарт-отелей сегодня нет, — говорит Светлана Сердюкова, управляющий
Ресторан минус кальян. Что дальше?
В последнюю декаду июля Госдума приняла закон, запрещающий курение кальяна, электронных сигарет, а также употребление снюсов и насвая  в общественных местах, в том числе в отелях, кафе, барах и ресторанах.  Семь лет назад уже случилось нечто подобное, с той лишь разницей, что вне закона оказалось курение в традиционном варианте. Тогда сторонники и противники данного решения

50 оттенков законодательного

Вот уже которую неделю не утихают споры по поводу петербургского закона, запрещающего продажи алкогольных напитков в розлив в барах, кафе и ресторанах площадью зала  меньше 50 квадратных метров. В тех заведениях, которые расположены в жилых домах. Рассуждать о целесообразности документа? Бессмысленно. Утверждать, что он принят вовремя, по меньшей мере, странно. Особенно на фоне остальных событий,
Пандемия внесла коррективы в работу отелей во всем мире. Индустрия гостеприимства «просела» повсеместно
Пандемия внесла коррективы в работу отелей во всем мире. Индустрия гостеприимства «просела» повсеместно, впрочем, как и многие другие отрасли. Колоссальные убытки терпят туристические компании и отели всех форматов и концепций. Рассмотрим ситуацию на примере нескольких государств. По данным Forbes в мае 2020 года, в США пустовали три четверти гостиничного фонда. Отельеры Сан-Франциско и Нью-Йорка с
Теги:

Что ждет рынок апарт-отелей? 

Коронавирус оказал серьезное влияние на все сегменты гостиничного бизнеса, в том числе и на апарт-отели. Эксперты-практики и аналитики отмечают замедление темпов роста и падение спроса.   По информации компании Knight Frank, к концу первого квартала нынешнего года свободное предложение на рынке апартаментов составило 8 тыс. номеров (общая площадь 278 тыс. кв. м.). За прошедшие три месяца предложение снизилось на
Сейчас ресторанам в отелях приходится практически ежедневно совершать «подвиг по расписанию». У каждого проекта он свой. — Наш ресторан входит в отельный комплекс, поэтому мы продолжали работать и после введения весной ограничительных мер, — рассказывает Елена Высоковских, управляющий петербургского отеля «Белое дерево» 3* . — При этом, поскольку ОКВЭД по ресторану был дополнительным, не смогли
Три дня назад,  22 июля, в офисе петербургского  Роспотребнадзора состоялась встреча главы ведомства Наталии Башкетовой  и вице-губернатора Евгения Елина с представителями крупных торговых комплексов и ресторанных групп города. В их числе: Рестораны Арама Мнацаканова, Ginza Project, Italy Group, ресторанная группа «Евразия Холдинг», Bahroma.  О чем шла речь? Предпринимателям предложили создать и подписать межотраслевые соглашения об
Два дня назад,  22 июля, в офисе петербургского  Роспотребнадзора состоялась встреча главы ведомства Наталии Башкетовой  и вице-губернатора Евгения Елина с представителями крупных торговых комплексов и ресторанных групп города. В их числе: Рестораны Арама Мнацаканова, Ginza Project, Italy Group, ресторанная группа «Евразия Холдинг», Bahroma.  О чем шла речь? Предпринимателям предложили создать и подписать межотраслевые соглашения об
Ресторанный бизнес без ограничений
В Санкт-Петербурге с 27 июля 2020 года планируется снятие ограничений на работу ресторанов, кафе и баров. В связи с этим интернет-ресурс PITER.TV цитирует губернатора Петербурга Александра Белова, который на заседании городского правительства, обращаясь к вице-губернатору Евгению Елину, сказал: «В понедельник нужно сделать все, чтобы ТЦ и рестораны стационарные были открыты». Стало известно, что готовится соответствующее
TOP
Открыть чат